Ez a nagy adag 4 személyre szól,vagy 2 személyre 2 evésre.A receptet nem láttam sehol,csak úgy megalkottam valamikor,már nem is emlékszem mikor. Egyszerű,gyors és nagyon -nagyon finom!
Hozzávalók:
- 1 kg pulykamáj
- 1 nagy vöröshagyma
- 1 lilahagyma
- olívaolaj
- 1 cukkini
- 1 alma
- sós,bors,bazsalikom, garam masala
A májat felkockázom és a fűszerekkel ízesítem ízlés szerint,jól összekavarom. A hagymákat felszeletelem és olajon kicsit megfuttatom.Erre jön a máj .Így pirítom kb. 10-15 percig.Ezután hozzáadom a hosszúra vágott cukkinit és a kockára vágott almát héjastól.Együtt az egészet puhára párolom néha megkevergetve.
Villával ellenőrzöm,hogy a máj elég puha-e.
Barnarizst ajánlok mellé!
Jó étvágyat!
Látom, elkészült az ebéd:), ez nagyon jó, eszembe sem jutott még a májat almával párosítani, de kipróbálom!
VálaszTörlésNem most készült,régebben,de ha ránézek még mindig érzem a számban az ízét!:-)
VálaszTörlésPróbáld ki!
Nagyon remek párosítás, ki fogom próbálni csirke májjal :)
VálaszTörlésAzzal is finom!:-)
VálaszTörlésNagyon fincsit készítettél,én is,mi is imádjuk a májat minden formában:-)
VálaszTörlésNa meg a blogodat is,mert sok finomságot készítesz nap mint nap,szeretek benézni hozzád:-),ezért adnék "Egy Jó Szót!"
Köszönöm Ditta!Nagyon Kedves vagy!:-)
VálaszTörlésÉn is küldtem...:-)