Frissítő és üdítő nyári krémleves piszke kedvelőknek...Hidegen, mézzel tálalva a legfinomabb!
Piszkekrémleves mandulával és kókusszal ( paleo )
Hozzávalók:
- 1 kg piszke megpucolva és megmosva
- 2 kupica rózsavíz
- 1 csipet fahéj
- 1 csipet szárított menta
- 10 evőkanál eritrit
- kevés víz
- 4 evőkanál mandulaliszt
- 1 kis doboz- 200ml- kókusztejszín ( Cocomas )
- 1 marék pirított mandulaszirom
Tálaláshoz: akácméz
A piszkéhez adjuk a rózsavizet, a fahéjat, az ertritet és annyi vizet,ami éppen majdnem ellepi. Puhára főzzük.Ezután hozzáadjuk a mentát,a mandulalisztet és a kókusztejszínt,majd egy botmixerrel pürésítjük.Egy-két darabos piszke maradhat benne. Felforraljuk,majd melegen tálkákba szedjük.Mézzel meglocsoljuk és a közepét mandulaszirmokkal díszítjük.
Jó étvágyat!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése