Töltött sütőtök

Véletlenül készült ez a recept két hete.Nagyon finomra sikerült,igazán laktató,egészséges egytálétel.

Nem kell ahhoz Halloween,hogy elkészítsük.Ősszel és télen is igazán ízletes fogás lehet bárkinek!És nagyon könnyű elkészíteni.

Töltött sütőtök 

4 főre

Hozzávalók:

- 1 darab kerek sütőtök félbevágva,kimagozva

- a töltelékhez:

  - 50 dkg darált csirkehús

  - só,bors, oregano, bazsalikom- ízlés szerint

  - 10-15 dkg snidlinges kecskesajt

  - fél csokor petrezselyemzöld felaprítva

  - 1 db zöld pritaminpaprika felkockázva

  - 1 db piros pritaminpaprika felkockázva

  - 3 kanál extra szűz olívaolaj

  - darált pirospaprika

  - 6-7 db szárított paradicsom felaprítva

A töltelék hozzávalóit jól elkeverjük és megfelezzük.A kimagozott  és félbevágott tököket púposra pakoljuk a töltelékkel.A tök széleit/húsát éles késsel néhol bevágjuk,hogy sütés közben hamarabb puhuljon.Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és készre sütjük kb. 1 óra alatt.Akkor jó,ha a sütőtök húsa is könnyen vágható,puha,de nem krémes.

Jó étvágyat!

itt még nyersen