Keresés ebben a blogban

2014. január 1., szerda

Újévi lencseleves

Nagyon Boldog Új Évet kívánok Minden Kedves Látogatómnak!
Hozzon szerencsét mindenkinek az Új Év!
Így hát egyetek ma sok lencsét! 


Újévi lencseleves

Hozzávalók:

- 2 nagy csésze lencse
- 3 db sárgarépa felkarikázva
- só,bors,pirospaprika,őrölt kömény,3 db babérlevél,morzsolt tárkony
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis fej vöröshagyma
- egy nagy marék felkarikázott füstölt házikolbász
- 2 evőkanál sütőtökpüré
- 1 evőkanál sűrű tejföl
- 1 kiskanál dijoni mustár
- 1 citrom felkarikázva

A lencsét egy éjszakára beáztatjuk.Másnap leszűrjük.Fűszerezzük ízlés szerint,majd felöntjük annyi vízzel,amennyit a levesnek szánunk.Tűzre tesszük főni.Hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát, a feldarabolt fokhagymát és a felkarikázott vöröshagymát.Felforraljuk.Amikor már majdnem puhák a zöldségek,hozzáadjuk a  kolbászt is. A sütőtökpürét a tejföllel, a mustárral és 2 merőkanál leveslével simára habarjuk.ezzel dúsítjuk a levest.Végül újra felforraljuk és citromkarikákkal díszítjük.

Jó étvágyat!








2 megjegyzés:

  1. Boldog, békés, egészségben, szeretetben, sikerekben gazdag új évet kívánok!

    VálaszTörlés
  2. Köszönöm!Viszont kívánom!

    VálaszTörlés